Il pesto ligure

BOCCONI DI VIAGGIO Il Pesto, quella deliziosa salsa verde che ti porta subito in Liguria. Eh sì, perché è proprio qui che nasce questo condimento delicato, tanto semplice quanto prelibato. Non c’è dubbio che, qualunque sia la sua versione, l’ingrediente fondamentale rimane il basilico. Quella pianta aromatica che egregiamente pestata rilascia tutti i suoi sentori. […]